29 novembre 2016

MamselleCat en images #213

Coucou tout le monde, Je profite que ma Poupée dorme dans son lit (ce qui arrive maintenant de plus en plus souvent), pour vous faire une récap' IG. Pour suivre mes aventures c'est par ICI   Baby girl aura 3 mois demain, et ça passe super vite! Beaucoup d'évolutions ces derniers jours, et on commence tout doucement à lui mettre du 3 mois. C'est pas plus mal d'avoir eu une petite crevette <3   Essai biberon: Elle en a pris un super facilement et depuis, elle prend 10ML et refuse de continuer au biberon. Si vous... [Lire la suite]

08 juin 2016

Gâteaux à l'avoine et fourrés à la confiture

Coucou^^ Aujourd'hui, c'est recette sucrée avec des gâteaux à l'avoine et fourrés à la confiture :)   La recette vient de chez Bowl and Spoon (juste ICI) que j'ai adpaté à ma sauce.   Pour 2 beaux ramequins: - 100g d'avoine - 8g de maïzena (environ une cuillère à soupe) - 10g de miel - 20 g de fromage blanc 0% - 100 ml de lait écrémé - 1 oeuf - 3g de levure - Un peu de cannelle - de la confiture (au choix)   Commencer par mélanger l'oeuf avec le miel et le fromage blanc. Ajouter le lait, l'avoine... [Lire la suite]
25 mai 2016

Pizza maison, le retour

Hello, Le mercredi c'est recette, et je reviens avec une pizza maison.   J'avais un restant de sauce pour pâte Sacla, pour ne pas gaspiller, c'est ce que j'ai mis en base: Ça change et c'est carrément bon^^ Et pas de gaspillage comme ça ;)   Ensuite, j'ai mis les garnitures: Anchois, poulet, poivrons, champignons, tomates cerises et leerdamer.   Au four, 20 minutes et il n'a a plus qu'à manger: La pâte est gonflée et moelleuse. Je vous ai déjà donné la recette ICI. C'est tout simple à faire et vous... [Lire la suite]
20 mai 2016

Crème anglaise rapide et légère

Coucou tout le monde, En dessert, j'aime bien faire un brownie avec de la crème anglaise que je prépare moi-même. C'est super simple et rapide. L'essayer c'est l'adopter :)     Pour 250ml de crème anglaise: *1 jaune d'oeuf *250ML de lait écrémé *la moitié d'un sachet de sucre vanillé *une cuillère à café de maïzena   Mettre le lait à chauffer. Dans un bol, battre le jaune avec le sucre vanillé et la maïzena. Une fois le lait chaud, le verser doucement sur le jaune, en fouettant constamment. Tout... [Lire la suite]
17 avril 2016

MamselleCat en images #189

Hello tout le monde,   Vous me croyez si je vous dis que les 15 jours de vacances sont passés trop vite, on peut recommencer?! :)   J'en ai profité pour me faire des jus d'oranges maison:   J'ai tenté le zebra cake healthy:   J'ai également fait du pain :)   Des pâtes aux crevettes:   Et des fajitas pour une soirée mexicaine!   J'ai reçu mon Vital:   1er goûter de l'année sur la terrasse, on profite du beau temps:   J'ai également pris le temps de faire le... [Lire la suite]
05 avril 2016

Le Soup Maker de Philips

Coucou tout le monde, Je reviens aujourd'hui avec la revue du "Soup maker" de Philips que j'ai eu pour mon anniversaire (merci Papa & Maman^^) Comme son nom l'indique c'est un appareil qui vous fait une soupe prête à manger en 20-24 minutes .   Mais il ne fait pas que ça. Il mixe les aliments, fait de la compote, des smoothies et petites précisions il fait 2 types de soupes (lisse ou avec morceaux) et vous pouvez faire des gaspachos aussi.   Pour l'utiliser, il n'y a rien de plus simple: vous coupez les légumes... [Lire la suite]

23 mars 2016

Poulet rôti au four

Hello, Pour ce mercredi recette, je vous propose un poulet rôti au four, doré à souhait. Le goût est au RDV et en plus, il est fait maison!     J'utilise une cocotte saveurs que j'avais acheté au début quand j'ai emménagé avec chéri. Elles sont pratiques car elles passent à la fois au four et vous pouvez aussi les utiliser sur votre gaz.    Pour un poulet rôti, vous avez besoin: - D'un poulet - Du paprika -Du curry -D'ail en poudre - D'une gousse d'ail -D'un oignon -Du jus de citron -D'herbes de... [Lire la suite]
16 mars 2016

Yaourt maison au beurre d'amande

Coucou tout le monde, Après avoir vu l'artcile chez Tanagr, j'ai au envie de faire mes propres yaourts. J'ai ressorti ma yaourtière et hop c'est parti. La dernière fois que j'avais tenté c'était une catastrophe... Donc pour la remise en route, je n'ai fait que 2 yaourts, au moins pas de gaspillage! Je les ai fait au beurre d'amande:     Donc pour 2 pots à yaourts, il faut: *220ml de lait écrémé *une cuillère à café de beurre d'amande *Et des ferments. J'ai fait bouillir le lait avec le beurre d'amande pour bien... [Lire la suite]
20 janvier 2016

A table: on se fait une pizza?

Salut, Hier, je vous donnais la recette de la pâte à pizza maison. Voici donc la suite avec la pizza entière :)     Donc après avoir étalé la pâte et l'avoir laisser reposer 15minutes, vous n'avez plus qu'à la piquer et la garnir selon vos goûts.   Moi, j'ai mis: - Du poivron jaune, rouge et vert -Du jambon -Des champignons frais (préalablement cuits pour enlever toute leur eau et éviter de tremper la pâte) - de la sauce tomate en fond saupoudrée d'herbes de provence -Et un peu de parmesan.   ... [Lire la suite]
19 janvier 2016

Pâte à pizza simple et healthy. L'essayer c'est l'adopter!

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui, avec la recette de la pâte à pizza. C'est une recette toute simple, il faut peu d'ingrédient, vous avez juste besoin d'un peu de temps, pour un résultat au top! Après l'avoir testé, vous n'acheterez plus jamais de pâte à pizza toute faite ;)   Pour une pâte à pizza, il vous faut: --> 150g de farine blanche --> 70g de farine complète --> un sachet de levure de boulangère --> une pincée de sel et une de sucre --> 15cl d'eau tiède --> 3 cuillères à café... [Lire la suite]