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Confidences de MamselleCat
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Archives
dessert leger
1 juillet 2016

Mousse au chocolat healthy & protéinée

Mousse au chocolat healthy & protéinée
Coucou tout le monde, Petite recette express du jour: la mousse au chocolat. Pour 4 pots: -Une cuillère à café de Van Houten -25ml de lait écrémé -1 oeuf -150g de fromage blanc 0% Facultatif: un sucrant: agave, miel, rapadura... du chantifix Faire chauffer...
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19 avril 2016

Le zebra cake, version healhty

Le zebra cake, version healhty
Hello tout le monde, Aujourd'hui, je reviens avec une version healthy du zebra cake. Je l'ai fait aux flocons d'avoine mixés sans sucre ajouté et je l'ai accompagné de crème anglaise maison. Pour 2 zebra cake individuels: -30g de flocons d'avoine réduit...
10 février 2016

Churros au four

Churros au four
Coucou tout le monde, La recette du jour arrive un peu tardivement aujourd'hui... Mais elle est là quand même. Hier, c'était mardi gras et j'ai eu envie de me faire une petite envie sucrée. C'était sans compter sur Valérie Orsoni qui a publié une recette...
9 décembre 2015

Brioche sans beurre & au fromage blanc, pour des roulés à la cannelle et pain au chocolat brioché.

Brioche sans beurre & au fromage blanc, pour des roulés à la cannelle et pain au chocolat brioché.
Salut, Je voulais tenter les roulés à la cannelle en bonne fan de cannelle que je suis. Mais la pâte briochée contient beaucoup trop de beurre pour moi, j'ai donc tenté une recette sans beurre et pour avoir un peu de protéines en plus, j'ai ajouté du...
4 novembre 2015

Tarte chocolat/poires maison

Tarte chocolat/poires maison
Bonjour tout le monde, Après vous avoir donné une recette de pâte brisée, il faut bien la tester avec une recette sucrée. Me voilà donc avec une tarte chocolat/poires: Vous avez donc besoin de: * Une pâte brisée (recette ICI) *2 poires *60g de chocolat...
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14 octobre 2015

Gaufre façon forêt noire

Gaufre façon forêt noire
Coucou tout le monde, Petite recette gourmande et rapide aujourd'hui: des gaufres healthy façon forêt noire: La recette de base des gaufres (dispo ICI) ne changent pas hormis l'ajout d'un bouchon de kirsh. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire des gaufres...
7 octobre 2015

Fondant pomme/banane (Dessert/petit déj/collation post training)

Fondant pomme/banane (Dessert/petit déj/collation post training)
Coucou tout le monde, On se retrouve pour le mercredi recette, avec un dessert sain et rapide à faire à base de pomme et de banane. En collation avant sport ou au petit déj' c'est pas mal aussi. Il vous faut (pour 2 ramequins): -1 oeuf -25g de flocons...
20 août 2015

Beignets de pomme healthy (sans matières grasses et au four)

Beignets de pomme healthy (sans matières grasses et au four)
Coucou tout le monde, Me revoilà avec une recette sucrée idéale pour le dessert ou le goûter le beignet au pomme. J'ai vu la recette plusieurs fois sur IG, et je me suis laissée tenter. C'est super simple et sain. Il n'y a pas de matières grasses, ni...
23 juin 2015

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises
Hello tout le monde, Je suis dans ma période cerises^^ J'en mange avec tout et j'ai eu envie de faire un clafoutis^^ Passons à la recette pour 2 ramequins: -14 cerises environ -80g de fromage blanc 0% - 10g de maïzena -1 oeuf -Du rhum (facultatif) - Vous...
3 mars 2015

Flan extra-léger à l'agar-agar (recettes au Baileys et au café)

Flan extra-léger à l'agar-agar (recettes au Baileys et au café)
Coucou tout le monde, Ça fait longtemps que je ne vous ai pas fait de recette. Alors, il faut remédier à ça :D Récemment, j'ai découvert l'agar-agar. Ce gélifiant est magique, car c'est inratable et ce n'est pas calorique du tout. Voici la version extra-légère...
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